放し飼い地鶏のプリン(*^-^*)

放し飼い地鶏の卵黄を使ってなめらかプリンを作りました

が！

分量通りに作ったのに、卵黄が濃いせいなのかどうなのか、なめらかプリンと言うよりは普通のプリンの硬さに・・・(;´д｀)

ちょっと残念でしたが、まぁ最初から普通のプリンを食べていると思えばOKかな

味の方も、いつもよりも濃厚で美味しかったですよo(*^▽^*)o

甘さ控えめなので、シロップをかけると程よい甘さに

残りの卵白も冷凍保存しているので、またマカロンでも作ろうかなと思っています

桑の実もたくさん取れたのでジャムも作りたいし、楽しみ満載ですo(*^▽^*)o

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